Das Produkt
Alles, was Ihre Küche zum Planen, Kalkulieren und Verkaufen braucht.
CulinaryCube bringt die Arbeit einer Profiküche in ein durchgängiges System: von der Zutat und ihrem Preis bis zum fertigen Angebot.
Die Bausteine
Jeder Baustein funktioniert für sich – und verbunden sparen sie jede Übergabe dazwischen.
Rezepte
Versionierte Rezepte mit Grundrezepten, Ausbeute, Verlust und exakter Skalierung.
Zutaten & Einkauf
Zutaten, Artikel, Lieferanten und Einkaufspreise mit ihrer Gültigkeit.
Kalkulation
Wareneinsatz, Personal, Gemeinkosten, Marge und Aufschlag – für jeden Tag nachvollziehbar.
Menüs
Menüs aus veröffentlichten Rezeptversionen, selbst versioniert.
Angebote
Angebote aus kalkulierten Positionen, netto oder brutto, mit Versionen und festgeschriebener Ausstellung.
Kunden
Kundenkonten, Rechtsträger, Standorte und Ansprechpartner an einem Ort.
Events
Anfragen, Personenzahlen, Anforderungen und Menüs vom ersten Kontakt bis zum Abschluss.
Allergene
Die 14 gesetzlichen Allergene, für jedes Rezept aus den Zutaten abgeleitet.
Lager
Wareneingang, Verbrauch, Verlust und Umlagerung als nachvollziehbares Bestandsbuch.
Von der Zutat bis zum Angebot
Ein Prozess. Ein System.
Jeder Schritt baut auf dem vorherigen auf – und jeder funktioniert auch für sich.
- ZutatenArtikel, Lieferanten und gültige Einkaufspreise
- RezepteStandardisiert, versioniert, skalierbar
- MenüsAus veröffentlichten Rezepten zusammengestellt
- KalkulationExakte Kosten und Verkaufspreise
- AngeboteProfessionell, versioniert, nachvollziehbar
- Kunden & EventsJede Anfrage mit ihrem Zusammenhang
Gebaut für professionelle Betriebe
Ihre Daten bleiben Ihre
Die Daten jedes Betriebs sind strikt von denen aller anderen getrennt – durchgesetzt von der Datenbank selbst.
Nachvollziehbar
Veröffentlichte Rezepte, ausgestellte Angebote und Kalkulationen bleiben, wie sie waren, und Änderungen werden protokolliert.
Rollen und Rechte
Legen Sie fest, wer in Ihrem Team was sehen und ändern darf.
Deutsch und Englisch
Arbeiten Sie in der Sprache, die Ihr Team bevorzugt.